Описание Плита WOK Eksi ИПЭ-1 Б 3,5 WOK предназначена для тепловой обработки продуктов в специально разработанной для индукционных плит посуде. Оборудование подходит для варки, жарки, тушения и пассировки. Особенности • Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм • Максимальная температура 240 °С • Расположение панели управления под углом и наличие нависающего козырька минимизирует пищевые загрязнения • Наличие боковых планок обеспечивает безупречную вентиляцию, что дополнительно защищает мотор от перегрева • Защищенные кромки стекла и разборный каркас • Точность поддержания заданной температуры • Минимальная тепловая эмиссия • Быстрый нагрев • Независимая замена конфорки при поломке • Автоматическое отключение конфорки при отсутствии посуды на ней